大池豆皮店之前米茶熊和朋友就有看到電視上有介紹
就一直好想來吃看看這次剛好有51連休
就找了一天來到了台東池上的大池豆皮店
當天中午天氣下著小雨.天空陰陰的
不過並沒有降低想來這品嚐美味豆包的慾望
且當天去吃的人還滿多的呢
每個人都是被那豆包所吸引而來的
一進來還有個小花園.座位區人太多不好拍.所以就沒拍了
座位區是算半戶外式的.並簡單放個幾個桌椅
菜單上只有簡單的四種產品
不過就可以吸引那麼多人慕名而來
填寫好當天的桌號和要吃的後.就來到了裡面
牆上還貼有店內的產品
豆皮的製作和客人來這吃和參觀的照片
店內的商品都是採用非基因改造的黃豆
進來時可以聞到滿間都是黃豆的香味
也看到不少做好的豆皮一個個的晾了起來
可惜那天豆皮都賣完了.無法買一包回家料理
另一邊店家正在料理著客人所點的餐點
豆漿(無糖)
本來米茶熊是要點微甜的.不過微甜的賣完了
不過它們的豆漿喝下去口中滿滿的豆香味且順口
就算是無糖的也不會讓人覺得不好喝.反而那豆香味讓人想接著喝呢
香煎豆包
本來想說當天民宿有附早餐且到了花蓮壽豐又吃了法式吐司和冰
所以一開始只先點了二份來吃吃.沒想到公主們吃了後一整個胃口大開
後來又來加點了一份
香煎豆包的豆包在做的過程中是使用柴燒的方式製作
香煎豆包是豆包在加上少許的香菜一起煎到表面金黃
單吃時可以吃到豆包外表酥酥的口感和內滑嫩並充滿豆香味
如果重口味的朋友們也可以加上它們的醬油和辣椒也是很美味的
因為第一次我們是所有的都有點.可是那時店家說豆花沒了
總覺得有點小遺憾.沒想到朋友進去幫公主們加點豆皮時
店家找到還有一桶豆花遺留在一旁了.當時二話不說當然要在點一杯豆花呢
豆花
滑嫩並充滿豆香細緻的口感讓人不愛上也難.在加上不甜膩的甜湯
在我們快吃完時又有一群人要來品嚐.可是都售完了
所以大家假日如果想來品嚐.切記最好要12點以前就要到了
不然晚來可是會吃不到的呢
吃完後還可以到附近的伯朗大道走走或是騎騎腳踏車
還可以來看金城武樹.雖然它受傷了
不過還是有不少的遊客來這拍照.切記不要觸碰樹
因為它已經受傷了.大家要好好愛護呢
當天小公主還很不捨
就連離開後還一直說要回去看那受傷的樹
大池豆皮店
台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39-2號
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