今年七月才正式開幕的好奇太郎-自助鐵板吃到飽位於板橋雙十路上
當天去時還沒開門就開始有人在外面等了
一開門每個人都等不及要進去大快朵頤了
只要358元就可以吃到飽還滿划算的
每次用餐時間為100分鐘.大家想來吃前記得要先打電話訂位歐
店內約十桌
桌邊也有煮食的方式
和第一次會上的菜色介紹.還有圖文簡單明瞭
店家還在桌上準備了漏斗.大家可以依店家建議的時間來煮食各式的食材
桌上還有個特的東西就是白蘿蔔.到底有什麼用呢
晚點在介紹用法八
桌子下店家也貼心的提供籃子給客人放包包或外套用
飲料區和點心區
食材自助區
第一層冷盤小菜區
在等待肉煮好時可以先拿來吃 吃充飢一下
第二層
蔬菜區.內有各式蔬菜.吃太多肉類時也該吃吃蔬菜補充營養
第三層
各式主食區
肉品內有雞.豬.牛.但以雞肉為主.多種口味可以選擇
另外也有蝦子和麵……等可以選擇
冰櫃內也有個小點心
但那時時間有點趕米茶熊竟然沒吃到GG好可惜只能下次來吃了
一次就能品嚐到多種口味
它們的鐵板是有一點傾斜的.所以在煮時清理比較方便
一送上時要先煮個七分鐘.這時可以先去拿點可直接食用的各式 料理
翻好面後在五分鐘.這是有漏斗真的很方便呢
五分鐘後.大家可以依當時的熟度在調整是不是要在鐵板上都煮一會兒
川味口水.吃起來帶點辣和香氣.肉質還滿嫩的
海南香蔥.咬下時充滿了蔥香.肉質一樣不錯
太妃糖略帶糖味.表面帶點酥酥的口感和裡面的肉質嫩
義式香料.充滿香料的香加上香嫩的雞肉滿好吃的
薑汁燒肉.帶點薑香並帶點鹹甜.略帶點咬勁
鐵板上吃的差不多時.先來清一下鐵板八.這時就要出動桌的白蘿蔔了
利用了白蘿蔔了角角就能輕易的把上面的殘渣清乾淨
大家如果在家用鐵板煮東西時也可以試試看呢
也來吃點蔬菜類的均衡一下八
玉米筍還滿甜的且完全不用加水同時也能保有本身的水分和甜味
藍鑽白翅蝦
吃起來口感還滿Q的.也滿鮮甜的
以下幾道菜是店家當天幫忙料理的
太妃糖醬牛肉
這是店內唯一一種牛肉
在鐵板上炒.可以火的大小來調整熟度和時間
只要出水後就差不多可以夾起來了
吃起來相當的入味且不柴.還帶點甜味.一絲一絲的是香茅
所以在吃時還多了香茅的香味.還滿不錯的
甜椒和皇宮菜
這時在甜椒內打了一顆蛋就變成了甜椒煎蛋了
前了幾分後就可以翻面了
蛋吃起來的口感還滿嫩的.甜椒略帶椒味和甜味.朋友覺得還不錯
但不太敢吃椒類的米茶熊還是覺得椒味有點重
在煮甜椒煎蛋的同時店家也用堆疊的方式來煮.這樣才能把水份鎖住
上桌前在潵上比利時鹽來提味
吃起來的口感好嫩且全程並沒加一滴水但吃起來卻充滿水份
來這吃時不要錯過了
水蓮
接下來是炒水蓮.一樣是不用用到水和油.所以吃起來也相當健康
在利用桌上的剪刀把水蓮分成三份在堆疊.在擠上檸檬汁
吃起來帶點脆嫩和水份滿不錯的但還帶點檸檬的香和酸
這時我們自己也來試試炒個高麗菜.金針菇和杏鮑菇
哈炒的不像店家那樣但也是很美味的
鳳梨蟹肉棒
孔雀蛤.吃起來Q嫩加上五味醬更加的開胃
這時在來個地瓜.這不用翻動.只要利用這個方式地瓜就會熱氣在裡面偱環
就能烤熟了
外表帶點焦香.裡面的地瓜吃起來鬆軟並充滿甜味
對了來這不知要如 何料理的話也可以先上它們的粉絲團上看看
裡面有一些料理的影片
且它們的鐵板料理完全不用用油吃起來也健康了許多
想來點不一樣的吃到飽料理可以來嚐試看看
*本文為體驗文*
好奇太郎-自助鐵板吃到飽
02-22543357
新北市板橋區雙十路二段30號
https://www.facebook.com/HachiTaroTaipei/
