之前米茶熊就有來到小南亭吃飯.這次還帶了爸媽來吃
小南亭是在龜山近華亞科學園區.是由二位原本在內湖科學園區工作的工程師
因愛好美食且愛自己料理
所以五年前放下工程師的工作來到了華亞科學園區開了一家居酒屋
而為什麼要取名叫小南亭呢.是因為其中有一位老闆是在台南出生
且許多名店的名字內都有小南.所以就取名為小南亭
另一個是希望以後生意好時會停車時會有點小難停
充滿日式居酒屋的店面
外面的黑板上還有介紹夏季新菜
1. 烤花魚一夜干
2. 炸竹筴魚
3. 青梅汁
4. 海鮮鍋燒飯
5. 台灣金牌生啤酒
店內是屬於長型的.座位約可以坐三十人左右
一旁的牆壁還有不少的酒瓶和汽水瓶來裝飾著
上面還有個可愛的手相扇子
(未成年請勿飲酒.開車不喝酒.喝酒不開車)
另外還有推薦的菜色和酒
對了.還有個DIY區.有茶水和調味料可自行取用
菜單
會不定時的更新歐.如果想知道最近菜單可以參考小南亭
果醋白蘿蔔
切片的白蘿蔔加上果醋和酸梅
帶點脆脆的口感加上帶點酸酸的滋味還滿開胃
原味毛豆
有別外面吃到的毛豆加了很多的黑胡椒或辣椒來提味
米茶熊更愛吃原味的更能吃到毛豆本身的味道和口感
且如果有帶小孩子來也能安心的吃也不用擔心味道太重的問題
當然愛重口味的人也可以到DIY區去DIY自己愛的味道
泰式奶茶
因為之前店內只有賣酒和汽水
所以有的客人都會詢問是不是有什麼軟性的飲料呢
之後店家才會推出泰式奶茶
也是老闆調了很多次試出覺得最好的比例最好喝後才推出的
喝起來味道還滿香濃的且不會太甜.也相當的順口
不用出國就能喝到好喝的泰式奶茶了.爸爸也很愛
青梅汁
喝起來帶點酸酸的滋味還帶點回甘
在熱熱的天氣來上一杯冰涼的青梅汁.讓人覺得很清爽消暑
(未成年請勿飲酒.開車不喝酒.喝酒不開車)
清了梅(冰)
店家是用松竹梅天清酒加上濃醇梅酒.依比率來調和成的
沒有清酒那濃郁的酒味和辛辣
取而代之的是梅酒的酸甜喝起來相當順口並清爽讓人忍不住多喝幾口
清了梅可是許多女性朋友愛的一種酒呢
不過因為是用清酒和梅酒來調合的所以酒精濃度也是有到13度歐
所以不勝酒力的朋友們還是不要喝太多呢
哈.米茶熊竟然忘了拍倒出來的清了梅
經典豬燒肉(蒜味)
之前店家是直接淋在上面.後來調整成另外用在小碟子內
蒜味醬是當天現做的.且都是用新鮮的蒜頭來做成的
經典豬燒肉吃起來口感還滿嫩的且還有孜然和白芝麻的香
大家也可以加高麗菜絲一起吃還滿清爽的
重口味的朋友們也可沾蒜味醬.吃起來多了蒜香味且不會太過辛辣
也滿好吃的
骰子牛菲力
是店內超高人氣單點鮮嫩牛排菲力
切成骰子狀並把肉汁鎖在裡面.吃起來口感還滿紮實並帶點Q軟
吃起來味道還滿不錯的.也可以搭配蒜片一起吃.還多了蒜片的脆和香
味道一樣讚
花魚一夜干
外表烤的金黃帶點微酥的口感.裡面還帶點汁.吃起來口感還滿不錯的
還帶點鮮甜味.店家也並沒有太多的調味
如果愛吃帶點微酸的朋友們也可以擠點金桔淋在上面.吃起來也很不錯
這一道幾乎都被愛吃魚的爸媽吃完了
酒蒸蛤蜊
店家選用大顆東石蛤且不加一滴水全部用公賣局米酒並用大火逼出海味
蛤蜊每顆都滿飽滿的.咬下時口中充滿鮮甜味
下面的湯喝起來帶點酒味.蛤蜊的鮮甜味和薑絲的味道
喝下去身體都暖了起來
綜合海鮮鍋燒套餐
內有海鮮鍋燒.牛蒡絲和白飯
海鮮鍋燒內滿滿的料.光看這樣就覺得很划算
鮮蝦
店家有先把鬚鬚.腳和尾巴修剪一下.吃起來口感還滿Q彈鮮甜的
中卷
咬下時那Q彈並紮實的口感.且帶點鮮甜味.不論口感或味道都滿不錯的
鯛魚
口感還滿嫩的且一點也不會柴.咬下時充滿湯汁
店家在料理時只有加少許的鹽.所以喝到的幾乎都是食材本身的味道
喝起來也比較清爽不負擔
蛋包
這米茶熊就沒吃到了
牛蒡絲
吃起來口感還滿脆的.味道也很剛好不會太鹹或太重
白飯
吃起來口感不會太硬或太軟.還帶點Q度.且帶點香味.光是米茶熊就嗑了一碗
胡麻雪花牛(不辣)
香濃的日式芝麻醬加上特調醬汁和生蛋拌入雪花牛
口感滑嫩順口.雪花牛吃起來滿嫩的並帶點油花
不論單吃或配飯吃.都滿不錯的.且雪花牛給的份量十足.相當實在
另外他們也有推出麻辣雪花牛
聽老闆說是用麻辣鍋湯底製作而成的.愛吃辣的朋友不要錯過了
起司歐姆蛋包咖哩烏龍
為了增加咖哩的口感.咖哩內不只有一般會放的紅蘿蔔.馬鈴薯
還多加了杏鮑菇一起熬煮.讓咖哩不只多了QQ的口感還更營養
咖哩味還滿香的且不辣.所以小朋友也可以吃.烏龍麵吃起來Q彈好吃
起司歐姆蛋包.濃郁的起司和滑嫩的歐姆蛋
單吃或搭下面的咖哩和烏龍麵都滿不錯
真的松阪豬
松阪豬是豬頰連接下巴處.一隻豬的頸部只能取出兩塊
加起來約500~600公克
為什麼店家要取名為真的松阪豬呢?因為市面上很多松阪豬並不是用豬頸肉
而是用豬胸肉混雜來當板阪豬.因為店家使用的是真正的豬頸肉
所以才敢取名為真的松阪豬
松阪豬因為有油脂又脆.所以相當的難烤
所以要烤很好的人才能烤出好吃的松阪豬
它們的松阪豬是以切塊的方式呈現.吃起來口感紮實並帶點咬勁
但也不會讓人覺點很難咬動.他們的松阪豬完全不會有豬腥味
不只米茶熊愛吃就連爸媽也相當的愛
烤雞腿肉(起司)
雞腿外表烤的帶點金黃的色澤在淋上濃郁的起司
因為他們是用完整的雞腿肉下去做的
所以有時可能會吃到部份雞腿肉夾著雞軟骨
烤雞腿肉外表吃起來微酥的口感裡面的肉吃起來很嫩且帶點肉汁
加上濃郁的起司帶點鹹香.整個好好吃.會讓人一口接著一口的吃
醬燒中卷
這一道也是店內的人氣王.招牌北海中卷且還是現點現退冰
經過大火炙烤.再刷上獨門烤肉醬.吃起來有醬汁的香和中卷紮實並帶點Q彈的口感
且他們的中卷還帶點水份並鮮甜.不會像一般外面吃起來那麼的乾
古早味甜不辣(花生)
住三重的老闆從小就愛吃的甜不辣市場老店購買來的
再加上老闆自製的帶有顆粒的花生醬
QQ口感的甜不辣搭配上帶點顆粒的花生醬帶著濃郁的花生香還讚的
米茶熊第一次吃到這樣的組合
哈密瓜汽水
來這也可以喝到來自日本的各式汽水
這次米茶熊喝的是哈密瓜口味的
喝起來帶點哈密瓜的香甜味.並帶點氣泡
冰冰涼涼的還滿好喝的.不愛喝酒的朋友能多一種選擇
小南亭和風洋食的餐點雖然沒有華麗擺盤有的是真材實料
用心的料理和親切的服務.讓人來到店內是可以很放鬆
可以好好的享受著美味的料理.相當適合三五好友或家人一起來用餐
對了他們平日中午不提供烤物歐.所以想吃烤物朋友記得要晚上來
小南亭和風洋食
林口總店
03-3961858
桃園市龜山區復興三路27號1樓
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
https://www.facebook.com/southkiosk/
內湖店
02-87525665
台北市內湖區江南街69號
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
https://www.facebook.com/southkiosk2/
引申閱讀:
AK Restaurant 原創概念店 ︱桃園美食︱美食王國
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