轉角關東煮~二訪︱台北市美食︱美食王國

之前米茶熊就來吃過轉角關東煮.那時吃完後覺得它們的關東煮真的很美味呢

所以又看到發送網又有轉角關東煮的試吃且還有新的菜單

所以米茶熊又去報名了.沒想到又入選了.超開心的

馬上訂好日期就和朋友坐捷運文湖線到港墘站下在從出口的巷子走約五到十分

就可以看到轉角關東煮了.不過那天比較早到.所以就先到附近去逛逛了

 

店內多了新菜單的介紹.因為店內比較小.所以一次大約只能坐十個人左右

如果大家不想等的話就要早點到或是選擇非吃飯時間

 

這次店家還有推出關東煮的冷凍組合包

讓大家在家就能輕鬆的煮出美味的關東煮

 

店家也有貼心的把關東煮的食材一個個拍下來

這樣客人在點時就更方便點選自己想吃的食材了

 

這是店內的點菜單.店家還強調它們的關東煮食材都是來自日本的

只有高麗菜捲不是日本進口的

不過它們的做作是完全依照日本配方來製作的

日式胡麻拌麵(乾烏龍)

 

烏龍麵還滿Q彈的在加上胡麻醬.吃起來還滿滑順的.它們的胡麻醬味道還滿香的

且在加上白芝麻和海苔.整個吃下去很滿足呢

 

紫蘇梅番茄.它是用撥好皮的番茄在加上紫蘇梅下去一起醃漬

吃起來帶點酸甜.番茄的口感也很Ｑ.還滿開胃的呢

 

關東煮一送上來份量超大的.且種類非常的多種

 

光看到這一盤就讓人很滿足.且每一種都是一般在外面的關東煮看不到的食材呢

 

川味豆腐揚

  

川味豆腐揚外表看起來普通.可是一咬下去口感札實.內餡是用絞肉和冬粉

咬下的瞬間湯汁和內餡都噴了出來.必帶點微辣的滋味還滿好吃的

 

日本起司竹輪

 

咬下時口味濃濃的起司香在口中散出.口感也比一般外面賣的竹輪來的Ｑ彈

愛起司的朋友可以來嚐嚐日本起司竹輪

 

日薩明太子巾著.因為它是用牙籤來固定的

所以在上菜時老闆會告知要吃前要先把牙籤抽出後在食用

 

牙籤抽出後可以看到裡面滿滿的餡料.且裡面的明太子份量也很多

吃起來味道還滿好吃的且口中還會有波波聲.彷彿魚卵在口中跳動著

 

雞肉菜丸串

 

 

口感札實不只可以吃到雞肉也能吃到紅蘿蔔

花枝薩摩揚

裡面也能吃到完整的花枝且口感札實裡面的花枝還滿有咬勁的

 

帝王蟹棒和上次來吃的蟹肉棒大約二.三倍以上呢.且口感和鮮度也更好更美味了

 

手工雞肉高麗菜捲

 

 

 

 

老闆說它們的手工雞肉高麗菜捲是完全按照日本的製作的方法來製作

吃起來口感還滿不錯的且吃的到高麗菜本身的甜味.還有雞肉的原味

有別於外面的高麗菜捲

鱈寶(鱈魚豆腐.含片.魚糕)

 

口感還滿綿密的.且咬下去口中會散出鱈魚的鮮甜味.別看它好像很普通

其實它的味道和口感並沒外表看起來那麼的普通.米茶熊還滿愛吃的

香嫩玉子揚

 

口感有點像打發後的蛋白那麼的綿.吃下去口中充滿的蛋香

 

辣牛蒡炸

 

口感還滿Q的.咬下去有牛蒡的香和咬勁.再加上酥脆的外表.不用沾醬就很美味了

且還滿涮嘴的.讓人吃完後還想在吃

可樂餅共有二種口味

起司可樂餅外表炸的金黃酥脆.咬下去滿嘴都是起司和馬鈴薯的香味

 

咖哩可樂餅一樣是炸的金黃酥脆的.內餡的馬鈴薯還滿綿密的並帶著咖哩香

米茶熊覺得二種的可樂餅都很好吃.且吃起來不油膩

 

醬燒香烤鮮魷.口感軟Q加上不死鹹的醬料還滿不錯的

且魷魚咬下去時還帶點魷魚本身的鮮甜味.不用在沾胡椒就很好吃的

如果重口味的朋友們也可以在胡椒來吃

和歌山醬油雞骨叉燒拉麵.那天老闆說這是有加量的.所以一般來吃份量會小一點點

 

拉麵的麵條和前面吃的日式胡麻拌麵(乾烏龍)來的細.不過口感還是滿Q的

湯頭因為是依照日本來做的所以會來的重一點

如果不習慣的話也可以請店家幫忙調整一下湯頭

叉燒的部份也很入味口感軟硬適中.黃金蛋吃起來蛋白Q彈.蛋黃軟嫩並充滿蛋香

因老闆很重視並注重店內的食材.在提出菜單時.自己都會先試吃

好吃後才會推出.且店內的關東煮都是從日本進口的.除了手工雞肉高麗菜捲

所以對食材那麼要求的老闆.可見得老闆是多麼的用心的來經營

大家如果有到捷運港墘站時要來吃看看充滿日式風味的轉角關東煮

來吃過後就能知道它們和一般在外面吃的關東煮有如何的不同了

 

轉角關東煮

02-87519987

台北市內湖區港墘路82巷9號1樓

粉絲團：http://ppt.cc/Xexn

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