米茶熊前陣子在愛評網抽中了愛之味漢方麻辣醬.今天就來介紹愛之味漢方麻辣醬
◎愛之味 漢方麻辣醬創意料理體驗，挑戰五分鐘簡單出好菜
‧體驗產品內容：
【產品名稱】愛之味 漢方麻辣醬
【產品容量】165公克
【內容物】 辣椒、花椒(大紅袍)、蔥酥、醬油、鹽、糖、辣豆瓣醬、肉桂、丁香、大茴、小茴、胡椒、陳皮、辣油、維他命E
【產品市價】單罐NT.75
【體驗數量】四罐裝
這是他的外包裝
後面是他的漢方麻辣醬的內容物和保存期限等等
側面有他的創意搭配的吃法
一打開就可以聞到花椒(大紅袍)的香味.看下去還滿多紅油的呢
整個超紅的.不知吃起來如何呢
接下來米茶熊請爸媽來試著用漢方麻辣醬來搭配下面的菜
第一道麻辣花椰菜
先在鍋內放少許的水在放入花椰菜下去抄並悶煮一陣子
起鍋前在加上漢方麻辣醬.在拌抄一下.讓麻辣醬和花椰菜均勻拌在一起.並其入味
超鍋後.接著就是試吃看看味道搭起來如何了
吃起來有一點點辣吃完後在口中會有一點點的麻.麻辣醬的味還滿香的.而且和花椰菜炒在一起吃還滿好吃的
第二道是麻辣豆腐
鍋內先加少許的油.等到油熱了後.在把豆腐漫漫的由鍋邊放進豆腐
豆腐二面都煎了一下.起鍋前在加上漢方麻辣醬.在煮一陣子.等到水份收的差不多時
就可以起鍋了
豆腐和麻辣醬搭起來還滿好吃的.吃起來很香也不會很辣.豆腐的甜味並不會完全的被麻辣醬蓋住
第三道白切肉
豬肉放入水中.煮到約八.九分熟就可以撈起.放在一邊等冷一點就可以切成一片片的了
白切肉沾醬.米茶熊是用一點點的醬汁在加上漢方麻辣醬來調味的
吃起來的味道還不錯呢.只是用來沾肉也滿好吃的.看起來好像很多油.吃起來卻不會想像中的油
接下來米茶熊也有拿來配包子
這一次米茶熊不用本身附的醬包來配.而改用漢方麻辣醬和醬油.來做包子的沾醬
連甜蛋雞也覺得很配呢.後來他也用它來當包子的沾醬呢
漢方麻辣醬和醬油來當水餃的沾醬也是很不錯的選擇呢
最後一道也是用菜來搭配的
今天的菜都是用水煮的
因煮的時候沒有放很多的水.所以有時要翻抄一下
這一次是起鍋後才加入漢方麻辣醬一起拌
吃起來也還不錯
米茶熊覺得愛之味漢方麻辣醬的味道還滿香的吃起來不會死鹹.也不會辣到讓人受不了
只會有一點點麻而已.並不會和一般的麻辣醬吃下去會讓人嘴巴和舌頭都很熱很不舒服
改天可以煮麻辣火鍋來試試
如果想買來試試看的人也可以到下面這幾個地方去買來吃吃看.不論是沾的、烤的、炒的、拌的都很好吃呢.讚
愛之味漢方麻辣醬哪裡買：大潤發、家樂福、愛買、頂好、松青、全家、OK便利超商 等各大量販超市