這次米茶熊參加了阿燦乾麵試吃活動.接下來開始介紹收到的三種口味的試吃心得了
這次米茶熊所試吃的口味是干貝肉燥.金鉤蝦油蔥和玫瑰鹽雞汁
干貝肉燥($50)
它們的包裝做的還滿精緻的.上面還有成份和干貝肉燥的介紹
干貝肉燥麵
來自台南100年的隔代傳承手藝，人稱“狀元肉燥”。嚴選上等豬肉與珍稀干貝、鮮採紅蔥，遵循家傳肥瘦皮筋黃金比例 燉滷過程閉門關窗，嚴格管制步驟與火侯，遵循古法提煉精燉而成。
香氣四溢的精製肉燥 口感紮實 油湯渾厚，拌入麵香 濃郁鮮美 入口回甘。
裡面共有麵體.醬包.蔥和油包
麵的份量剛剛好.干貝肉燥還滿香的.米茶熊有先試吃一點點.味道吃起來還不錯不過單吃會有點鹹
還是要搭配著麵味道才會剛好
煮好的麵吃起來還滿Q的
在加上干貝肉燥一起拌入麵中還滿香的吃起來
不過可能是肉燥味比較重.所以吃不太出來干貝的味道
整體的味道是還不錯.如果能吃的出來干貝的鮮甜味就會更好了
金鉤蝦油蔥($50)
金鉤油蔥麵
古時農家節慶料理，返鄉遊子的慰藉美食。以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉，並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁，隔夜不斷攪拌翻炒淬煉精製而成。
紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和，加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一，層次分明香氣撲鼻，實乃人間美味 令人回味無窮。
金鉤蝦油蔥可以吃的到蝦的甜味和油蔥的香.這一個口味是米茶熊最愛吃的口味
玫瑰鹽雞汁($50)
玫瑰鹽雞汁
阿燦獨門的萃取雞汁，添加精製配方，用高級玫瑰鹽調味,以獨特的日式半蒸半煮方式健康烹調。
成形後醬汁晶瑩剔透 口味清爽適口，在重現台灣古早傳統口味中 有一絲日式烹飪的簡約之風。
配方雞汁香氣分明味味對蕾，玫瑰鹽高傲的鮮鹹在香濃的雞汁中，與麵條緊實的黏著，美味表露無遺。
玫瑰鹽雞汁顏色偏米色.拌入麵中看起來沒什麼顏色.吃起來有雞汁的香味和玫瑰鹽淡淡的鹹
整個搭在一起還滿對味的
最後謝謝阿燦乾麵提供給米茶熊這一次試吃的機會
阿燦乾麵
新北市汐止區新台五路一段159號11樓之2
02-2642-3099
網站：http://delico.tw/
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