熊記麵食｜台北美食︱美食王國

今天米茶熊來到愛評網領參加Let’s樂享烘焙美味時光的獎品

前一天就先查詢古亭捷運站附近有什麼踩點店家.可以去踩點的
最後找到了一號出口附近有一家熊記麵食.今天就來到這吃吃了
他的招牌上還有二隻可愛的母子無尾熊

熊記麵食的店面不是很大

店內的桌數大約七桌

店內還有一台電視.可供客人在吃麵時可以看一下新聞並了解一下當天有什麼新聞

小菜和餐具區

在不過去就是它們的工作區了.因為那時老闆和老闆娘忙碌的在煮客人要的麵

所以米茶熊就沒拍了
小菜花生(一盤$30)

就份量來說還ok.吃起來帶一點點的脆度不會煮的很軟嫩
吃起來並沒什麼調味.比較吃的到花生本來的味道
不過米茶熊比較喜歡吃上面有加一點香油的
那一種不只能吃的到花生香味口感和香油的香還能更加的提升這道小菜
陽春湯麵(小$35)

 

老闆送來時還能聞到陣陣飄來的香味呢
它的陽春湯麵上還加了少許的小白菜和青蔥.來提升口感和香味
裡面的麵也不少呢

它的麵算是細麵

麵條吃起來不軟嫩.咬下去還QQ的口感還不錯呢
湯頭喝起來還不錯還滿清的並帶點青蔥的香甜.而且也不死鹹
小白菜吃起來還滿脆的口感很好.也吃的到小白菜本身的甜味

今天米茶熊本來想這次出來要攻三個踩點店家
可惜板橋新埔附近的包子和水煎包
今天都找不到.可能要改天白天時在去找找了
今天只去了一家踩點店家有點可惜