前陣子米茶熊和朋友參加社區旅遊來到了新竹北埔老街
之前米茶熊看到很多人介紹這一家老街粄條
就和朋友來吃看看了.那時去到老街粄條人還滿多的
還要等位呢.還好不是等太久.不然吃完後我們就沒時間逛了
它們不只賣粄條還有其他的客家料理呢
這是他們的點菜單
光是粄條就有湯.乾.焿和炒四種煮法
湯粄條($50)
它的湯粄條還有不少的榨菜肉絲和芹菜末.看起來還滿豐富的
它的粄條吃起來還滿Q的在加上榨菜肉絲和湯一起吃更加的美味了
它的湯頭喝起來不會太鹹在加上榨菜肉絲和油蔥頭的香.真的很美味
九層塔蛋(小$50)
店員送來時就可以聞到很香的九層塔和蛋的香味了
我們點的是小盤的可是份量也不少呢
九層塔蛋外表吃起來很酥.裡面吃起來非常的軟嫩
在口中咀嚼時都是滿滿的九層塔蛋香.真的很不錯呢
小小的缺點就是偏油了一點
炒粄條($60)
它的炒粄條是和豆芽菜.肉絲一起下去炒的
吃起來和湯的有所差別
炒的味道會比湯的來的重.且粄條吃起來的口感也有所不同
口感較湯的起來來更Q了
豬頭肉($50)
它的豬頭肉吃起來非常的嫩.也不會有豬的怪味
在加上它的醬汁還滿不錯的
大頭菜($30)
它的大頭菜吃起來非常的清脆.味道也非常入味.算是還滿開胃的小菜
可惜當時時間不夠.不然就可以多吃點北埔這的客家美食呢
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老街粄條
03-5803-871
新竹縣北埔鄉廟前街31號
平日 0730-1700假日 0730-1900
公 休 日：星期三
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