前陣子米茶熊和朋友來到了捷運南京東路站附近的萬有全涮羊肉
他是在巷子內離捷運在走約十到十五分鐘.沒想到在台北市的巷弄內還有一家
看起來還滿有特色的店呢
門口還有一大幅的滿滿的火鍋料.每個都看起來好好吃喔.且他們是用銅鍋並用炭火
還滿特別的呢.現在這種的店不多了呢
門口還有一個木製的大招牌.裡面看起來還滿中國風的
裡面的還滿大的且座位很多.不過還是建議先訂位呢.才不用擔心來到這後沒位子坐呢
他們不只有方桌也有圓桌.多人時也能方便食用.挾取自己想吃的食材
也的醬料還滿多的.可供客人自行調配.自己喜好的沾醬
牆上也有醬料調配的建議.且各種醬料旁也有各別的名稱和建議的調配用量
接下來要介紹的是這一次我們吃的食材了
店員送上來時火鍋超滾燙的呢.還不時的在冒煙呢
他的湯湯喝起來還滿不錯的.帶點酸甜味
大白菜($80)
大白菜吃起來還滿清脆的.煮久後火鍋的湯頭都完全的吸了進去
不只有大白菜的甜味.還有湯頭的酸甜味.搭在一起還滿好吃的
高麗菜($80)
高麗菜吃起來很脆.就算煮久了口感依然不錯.不過和大白菜來比的話.比較沒那麼入味
酸菜白肉鍋來說還是大白菜比較配呢
綜合鮮菇($120)
鮮菇加入火鍋內煮不只口感好.也滿鮮甜的還不錯吃
綜合丸($180)
綜合丸內有花枝丸.蝦丸.牛肉丸和魚丸
他的丸子吃起來的口感很Q彈.也都吃的出各自的味道都還不錯了
手工豆皮($60)
店家送來時還提醒這一道要煮比較久一點.大約煮十到十五分鐘
所以送來時我們先撥小片一點在放入火鍋內.等到吃的差不多時才開始吃
吃起來還滿有口感的.咬勁還不錯呢.米茶熊還滿愛吃的
鴨血($60)
鴨血吃起來還滿軟Q的.不過米茶熊還是喜歡放在麻辣鍋裡吃比較入味和好吃
活茵梅豬($300)
它切的還滿薄的.只要下鍋輕輕的涮了幾下就可以吃了.且不用沾醬就滿好吃的了
如果覺得不沾醬吃不夠味.也可以參考他們的調醬建議來用.味道能更加的提升呢
牛肉燒餅(一個$40)
牛肉燒餅的餅皮吃起來很酥.在加上炒過洋蔥和牛肉還滿好吃的呢
米茶熊還滿推薦的.連朋友和朋友的小孩也都超愛吃的呢.大家都讚不絕口呢
香滷臭豆腐($120)
他是用手工豆腐.且煮的還滿入味的.豆腐吃起來的口感還滿鬆軟的.還不錯吃的
在單點的火鍋內.萬有全涮羊肉還真的很不錯呢.大家有機會可以去嚐嚐呢
萬有全涮羊肉(南京店)
02-2719-6621
台北市中山區南京東路3段223巷8號
