米茶熊要來介紹的是上星期和朋友去吃的三本味日式料理
三本味是在延吉街的巷弄內.還沒到營業時間就有不少人在外面等了
店面也充滿了日式的風格
門口還有軌道運球.如果成功還可以免費招待起司鮭魚或生魚片
可惜那時故障了.米茶熊和朋友沒法來玩看看了
店內的座位還滿多的
店內的牆上還有菜單.並用酒瓶來裝飾和點綴
店家的介紹
牆上也有不少名人和客人的合照
在點餐之前黃大哥會先來介紹一下當天有什麼私房菜
如果是第一次來又不知要吃什麼好.也可以請店家幫忙配菜
在介紹當天吃的菜色前.先來張愛評網的口碑券
他們的菜單上還有分類所以要等餐時還滿方便的
另外還有定食和烏龍麵
泡菜牛肉烏龍麵
份量還不少呢.且烏龍麵的口感還滿Q彈的.再搭上它的湯更好吃了
也不死鹹.泡菜的口感也很棒
三本生魚片拼盤
裡面有旗魚.鮭魚.黃金魚.鯛魚.北寄貝.黑豆
旗魚. 鯛魚生魚片口感還滿嫩的且新鮮
鮭魚入口即化的口感米茶熊還滿愛的
北寄貝口感Q軟.黃金魚吃起來還有波波的口感
起司鮭魚握壽司
送上來後.黃大哥就先把鮭魚握壽司稍微的炙燒一下在加上起司
後再來炙燒.這時就可以聞到很香的起司和鮭魚味
沒多久我們的起司鮭魚握壽司就完成了
這時放入口中濃郁的起司和鮭魚的香味.整個散開.真的好美味歐
這時超想要在來一份呢
炸壽司共有二種口味各二個.米茶熊和朋友本來以為炸壽司會吃起來油油的
不過吃下去後沒想到不會覺得油且吃起來的口感外酥內札實
且裡面還有包小黃瓜.肉鬆….等.在加上蜂蜜芥末醬吃起來更加的美味了
炸物拼盤酥炸金黃杏鮑菇.酥炸柳葉魚.唐楊炸子雞
還附上了塔塔醬.檸檬沙拉醬
同時店員也會告知我們那種炸物建議沾什麼醬料會比較好吃
酥炸金黃杏鮑菇.外表包裹著麵衣並炸成金黃色的色澤.口感還滿Q彈的
且咬下去時還保有杏鮑菇本身的水份.還滿好吃的
酥炸柳葉魚咬下去時裡面蛋還滿多的.吃的時會還有魚蛋波波的口感
唐楊炸子雞咬下時肉滿都流了出來.外表也炸的非常的酥
雞肉吃起來的口感還滿嫩的.吃下去的味道還滿好的
讓人忍不住多吃了幾塊
錦絲味噌湯內的料還滿多的.且喝起來滿香的.味噌也不會太重或死鹹
這時朋友超想在來一碗的.他覺得超美味的
柴魚酥片.口感非常的酥.單吃味道會比較重一點
米茶熊覺得要配飯吃會比較好
梅子泡菜.吃起來帶點酸酸甜甜的味道在加上泡菜的清脆感.還滿開胃的呢
百香果南瓜.充滿了果香和南瓜脆脆的口感.這一個米茶熊就吃了不少
炒高麗菜.裡面不只有高麗菜還有蘆筍.香菇和培根
吃起來帶點鹹香和菜的甜味.在吃了不少的肉類時來上一盤中和一下
鹽烤鯖魚.店員送上來時還告知有三種吃法
1.單吃.2沾蘿蔔泥和胡椒一起吃. 3.淋上少許的檸檬汁
三種吃法都會帶給人不同的風味.米茶熊愛單吃
鹽烤鯖魚外表烤的還滿酥脆的.裡面的魚肉還滿點肉汁
肉的口感也還滿嫩的不會讓人覺得吃起來會乾乾的
比目魚側邊握壽司
光看到這比目魚側邊.口水就快流了出來
吃下去後那香又濃的油脂.整個在口中流竄著.真的超美味的
愛吃比目魚的朋友不要錯過了
蝦蘆手卷
蝦蘆手卷吃起來相對了清淡了
因為有海苔所以店員送來時也會提醒我們要早點吃
海苔才不會軟掉
吃起來有鮮蝦和青菜的甜味和海苔的酥脆的口感
茶碗蒸.看起來好像很普通.可是吃起來口感非常的滑嫩
並充滿了蛋香在加上蟹腳及蝦卵點綴.美味度就更加提升了
當天店員也會不知的注意我們的茶是否快喝完了.會不時的幫忙補充茶水
也會不知的整理桌面.送餐時也會介紹菜色還滿不錯的
大家如果想吃日式料理可以來這吃看看呢.不過米茶熊建議大家要先訂位歐
三本味日式料理
02-2721-7729
台北市大安區延吉街131巷2弄5號
