現在米茶熊要來介紹的是之前參加的黑麻油徵文活動
最近打開電視就一直有食安的新聞
到底那家做的油才能用的安心呢?
元福頂級黑麻油還通過了SGS.油酸組成.綿酚和重金屬的檢測
看到檢測報告就讓人可以更加的安心
元福頂級黑麻油是五代相傳且來自北港
盒子上並印有廟宇照
元福頂級黑麻油是選用嚴選黑芝麻100%
並強調是用古法沈澱製作.產地也是在台灣
當然要支持一下台灣的產品
盒子的另一邊是芝麻簡述和麻油(黑麻油)的家庭百科
如果大家想要更加的了解可點以下的網址
內有更詳細的介紹
http://www.ibeigang.com.tw/oil-black-sesameoil.html
它是使用玻璃瓶的.可以很清楚的看到裡面的黑麻油
第一次米茶熊也用黑麻油來炒之前妹妹送來的三芝出產的筊白筍
在搭配紅蘿蔔和三星蔥.沒想到炒在一起還滿香滿好吃的
連媽媽都說用黑麻油來炒比用一般的油炒起來更好吃
最近天氣早晚溫差大.剛好那時晚上有點冷了
當然來煮個米茶熊最愛吃的麻油雞.且做法也很簡單
只要在鍋內放入黑麻油和老薑並炒至微焦.使香氣散發出來
這時加上米酒和雞肉去煮.煮到熟後就可以輕鬆的上桌了
因為米茶熊喜歡麻油雞內的麻油多一點.所以都會加的比一般多
那上面的麻油也可以取一些拌在飯上或是麵線上也相當的美味呢
這時的湯喝起來充滿麻油的香味.喝下去後讓人的身體也溫暖了起來
元福頂級黑麻油寄來時也貼心的附上了一包手工麵線
一包內共有三大串的手工麵線
這時剛好可以把煮好的麻油雞上的麻油和手工麵線一起拌來吃
此時的麵線充滿了麻油香.麵線吃起來的口感也很軟嫩
最近米茶熊都比較晚下班
這時米茶熊就用麵線.鱸魚精.青菜和乾燥的蝦子.煮了個營養美味的麵線
裡面不只有鱸魚精的營養.青菜和蝦子的口感.麵線也吸了鱸魚精香
整體吃起來還滿好吃的.且只用短短幾分鐘就可以上桌了真的很方便
元福麻油廠官網http://www.ibeigang.com.tw/
元福麻油FB粉絲團 https://www.facebook.com/sesameoil.youngfull
