幾天前米茶熊和朋友來到了板橋府中捷運站
附近的文岩文-岩燒蜀辣鴛鴦鍋
文岩文-岩燒蜀辣鴛鴦鍋是在誠品生活板橋店旁的巷子內的二樓.所以並不難找
當天米茶熊和朋友比較早到.所以後來有先到誠品內逛逛
文岩文在一樓的樓梯口就先有消費方式.營業時間和訂位專線的介紹
讓客人們清楚的知道消費的方式.不用到時還要在二樓詢問
一進到二樓還有個文岩文形象玩偶歡迎客人們光臨
四人座
另外還有個包廂區.讓不想被打擾的客人也有個隱密的空間
點菜單
內有多達64種的食材可供選擇.且都是可以吃到飽的
為確保食材的新鮮.服務人員也會建議每次要點時最好是8-12樣以內
點心類有蛋糕.布丁和水果
醬料區.這只是一小部份.另外的在漏拍到了
汽水和啤酒區
(未滿18歲請問飲酒)
飲料區.種類滿多的
冰品區.是明治和哈根答斯
對了目前來文岩文用餐在粉絲團內按讚
並上傳用餐照打卡就會招待厚切雪紋豬或頂級藍鑽蝦乙份
文岩文的湯底共有三種分別是絕世蜀辣湯.蔬菜昆布湯和養生黑蒜湯
當天米茶熊選的是養生黑蒜湯和絕世蜀辣湯
養生黑蒜湯喝起來沒有蒜的嗆辣味還會有回甘的感覺
絕世蜀辣湯喝起來辣辣麻麻的.不過不會讓人覺得辣到不舒服
豆腐還滿入味且綿密.鴨血吃起來口感滑嫩
雪藏胭脂牛
哇好長一片呢
吃起來的口感還滿嫩的.肉的品質也很讚呢
安格斯級黑牛
只要在火鍋內涮個幾秒就可以吃了
切記不要煮太久這樣肉會吃起來比較老和硬
吃起來口感還滿不錯的且肉的品質還滿好的.後來我們還有再加點呢
松阪豬
口感還滿不錯的.且吃起來不會有豬腥味
穀飼小肥牛
它的油脂還滿多的且吃起來很嫩也不會讓人覺得油
白羽雞腿肉
是切成塊狀.吃起來口感還滿嫩的且咬下去時還滿點肉汁.也是有加點的一道
蝦仁滑
裡面不是切成小塊狀的蝦子.而是下重本用的是一整隻的蝦子呢
口感還滿Q彈的並帶點脆度.還滿好吃的
豆皮.凍豆腐
豆皮吸取了絕世蜀辣湯汁.吃起來口感紮實又帶點嫩和湯汁的香辣還滿不錯的
凍豆腐一咬下去那湯汁整個在口中流出在加上那綿密的口感好吃
土雞蛋餃
外表吃起來口感還滿嫩的且帶點蛋香.裡面的肉餡還飽滿的
咬下時肉汁還會在口中散開.滋味還滿不錯的
滷牛肚.滷肥腸
處理的都還滿好的.吃起來不會有怪味.滷牛肚口感都還滿Q滿有咬勁的
滷肥腸吃起來外Q內嫩
鮮蚵
個頭都不小呢
口感還滿鮮嫩的
蛤蜊
肉質還滿飽滿鮮甜
貢丸
吃起來還滿Q彈的.味道也還不錯
白蝦和鯛魚片
白蝦口感Q且鮮甜
鯛魚片口感非常的嫩且新鮮
高麗菜
口感還滿清脆的且還滿甜的.這是青菜類我們有再加點的一道
王子麵在搭上麻辣的湯頭真的很配的.每次吃火鍋時都會想來一包
當天米茶熊竟然忘了點老油條.這也是一個很搭的呢
下次有來一定要先點上一份
當天送餐的速度還滿快的點沒多久就送上桌了
且盤子一空服務人員也很快的收走並會幫忙整理一下桌子
所以不會讓人覺得桌子會太擁擠
服務人員也會時常的詢問是否要加湯或豆腐.鴨血等
朋友也覺得文岩文不論是食材或是服務都很棒呢.是會想在回訪的店家
*本文為體驗分享文*
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋
02-2956-1300
新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓
PM12:00-AM12:00
引申閱讀:
推推推~
這時間看這~
超餓的拉
好想吃~
版主回覆：(05/29/2015 10:04:41 AM)
這家還滿好吃的.且服務很好
名字好有趣喔！！！
那個肉跟蝦吃起來一定很過癮～～～～
版主回覆：(05/29/2015 10:06:33 AM)
是Y.食材品質都不錯且好吃
感覺好棒阿
版主回覆：(05/29/2015 10:07:47 AM)
對Y.改天要一起去吃嗎
好餓喔
版主回覆：(05/29/2015 10:10:47 AM)
這家好吃呢.有機會可以去吃看看
媽呀~我都好想吃！
版主回覆：(06/08/2015 10:52:31 AM)
這家真的好吃.朋友也覺得讚呢
推~~
料好多哦!!
冰淇淋多吃幾球就很值得
版主回覆：(06/08/2015 10:53:38 AM)
它的食材真的很多且不錯.對Y.可是我不太能吃冰
讚！
版主回覆：(06/08/2015 11:02:39 AM)
這間超推的
感覺很棒耶!!
好想吃喔~