還不知過年要去那吃年菜嗎?
這次米茶熊要來介紹上個月底時和朋友去吃的滿穗台菜
之前米茶熊就有吃過滿穗台菜了
當時米茶熊和家人就滿愛的
之前同學會來這時同學們也覺得很好吃
這次是托友人的福來這提前吃年菜
滿穗台菜是在捷運中和新蘆線和松山新店線的松江南京站8號出口
所以交通還滿便利的.如果開車的朋友附近也有立體停車場
店門口還有年菜外帶優惠
如果不想出來吃也可以外帶年菜回家呢
當天我們是被安排到地下一樓的包廂.一進去包廂餐具都整齊的擺好了
(取自滿穗台菜官網)
當天我們要品嚐的是全桌的菜色
看起來是不是相當的豐盛呢.光看到這菜色就快讓人流口水了
茶.忘了是那種茶了.不過喝起來很順口且沒茶澀味
百香龍蝦拼生蠔
這一道送上來時連吃飯很少拍照的友人也忍不住拿起手機拍照了
生蠔每一粒都相當的飽滿
再加上它們的醬汁一起吃還滿好吃的.且完全沒有腥味.一下吃就被吃完了
百香龍蝦的吃法是把用百香果裝盤的百香果和龍蝦肉一起倒到碗內
並拌均勻.這樣就能吃到帶點酸甜的百香龍蝦
是滿開胃的一道水果入菜的料理
蠔油活鮑魚
吃起來相當Q彈.味道也不會太鹹也能吃到鮑魚本身的鮮甜味
本日相當識貨的小公主.一看到鮑魚馬上就指名要吃
且還一口塞深怕有人和他搶呢.吃完後竟然說還要吃.整個吃上癮了
精燉海鮮佛跳牆
有別一般我們在外面吃到的佛跳牆.且食材也升級了不少
內有干貝.鮑魚和紅燒鰻等等的.海鮮食材
吃起來比外面的佛跳牆的油膩低了很多.且還多了海鮮的鮮甜味
紅蟳蒸米糕
米糕口感吃起來軟硬適中.紅蟳的肉質吃起來鮮甜.還有不少的蟹膏
讓人吃的很滿足
清蒸紅條斑
紅條斑吃起來肉質還滿細緻且鮮嫩.並用清蒸和少許的調味就滿美味的
烏魚子拼香蒜骨
此時可以看的出來師傅的刀功和擺盤也相當的用心
烏魚子不論是搭配著水梨和蒜苗.都滿不錯吃的
香蒜骨
外表炸的還滿酥脆的.裡面還保有些許的肉汁.且吃起來不會讓人覺得油膩
一下子也被我們分食完了
干貝長年菜
因為年菜少不了長年菜.所以平常大多都是使用絲瓜來搭配
這時換成了干貝和長年菜來應景一下了
送來時蛤蜊是還沒煮開的.我們拍好後又把鍋蓋蓋好讓它在煮一下
幾分鐘後蛤蜊都開了後就可以關小火了
此時的湯喝起來滿鮮甜的.本以為長年菜吃起來的口感老一點並帶點苦味
沒想到口感比想像中好很多且苦味也不會很重
這時又默默的吃了不少長年菜
蒜香棒棒腿
煮的還滿入味的.肉和骨頭吃要輕輕一咬就可以骨肉分離了
相當適合老人和小孩吃的.肉質也非常的嫩.也滿下飯的
蘋果蟲草花燉烏骨雞
第一次吃到用蘋果和烏骨雞來搭配的雞湯
蟲草花就是上面那長條狀的東西
這一道是用新鮮的蘋果和烏骨雞一起燉煮
湯喝起來還滿點蘋果的甜味還滿清爽的.烏骨雞燉的滿嫩的
米茶熊這時就喝了不少的湯呢
鴻運發財糕
黑糖糕吃起來口感還滿綿密的且不會太甜膩
結果少拍到了開心甜蜜露(紅豆湯).紅豆湯粒粒分明口感鬆軟且不會很甜
吉時水果盤
內有番茄.芭樂和西瓜.吃起來都滿甜的
雖然年菜的份量滿多的
可是還是讓米茶熊和朋友很想回味一下滿穗的地瓜粥
所以還是又加點了地瓜粥
它們的地瓜粥是用一塊塊地瓜下去煮的和一般外面用的是地瓜絲去煮的
好吃很多且地瓜味更香甜.讓米茶熊和朋友只要來到滿穗時就並必點的一道
滿穗台菜餐廳
02-25412020
台北市中山區松江路128號1樓
http://www.mansui.com.tw/zh-TW/
引申閱讀:
這間感覺好讚！
版主回覆：(01/28/2016 01:53:50 PM)
這家真的很好吃呢.且還有水果入菜.之前同學會還辦在這呢.同學們也吃的很開心