林口和龜山的居酒屋越來越多了.以前米茶熊剛搬到林口時好不習慣呢
時間還很早很多店家都休息了.晚上想吃個宵夜都不知那有店還沒休息
現在龜山有一家開約三年左右的海人直達.這時就是宵夜不知去那吃的好選擇
之前在林口和龜山的社團有看到有人PO.這時有機會來吃看看了
它們的座位有戶外區和室內區.當天七點去吃.客人還不少呢
他們的海鮮看起來還滿新鮮的
且上面也鋪滿了冰塊來保持它的鮮度也不容易變質
這時還有個小窗還可以看到廚房內忙碌著料理各式食材的內場人員們
一旁還有個日本神社的柱子.門上還有它們的店名
一進去最吸引米茶熊的目光的就是這一面牆
老闆說這是之前請滿知名的漆畫達人來店內做畫的
中間還擺了三種的酒來裝飾
除了店外的座位.店內還有約二十多個座位
來居酒屋當然會有酒了.店內不只有威士忌.啤酒和日本酒了
菜單
毛豆
入座後店家會先送上.它們的毛豆是帶點蒜味的.單吃蒜味會重一點
不過口感還不錯
尖梭
第一次吃到尖梭這種魚.它們烤的還滿不錯的還帶點汁.不會太乾
吃起來肉質還滿細緻的.口感也很嫩.愛吃魚的爸爸覺得滿好吃的
且整隻幾乎都被他吃完了
起司月亮蝦餅
第一次吃到月亮蝦餅上還有加起司的.吃起來口感還滿紮實的
還點淡淡蝦子的甜味和起司的鹹香味
單吃或沾點泰式的酸辣醬一起吃都滿不錯的
炸野菜
內有玉米筍.青椒.南瓜.茄子.香菇和秋葵還滿豐富的
玉米筍外酥內脆還帶點 本身的甜味.還滿清爽的不會讓人覺得油膩
香菇外酥內嫩.咬下去時還帶點水份.單吃或沾它們的醬料也都不錯
刺身(鯛魚)
它們的擺盤還滿漂亮的
鯛魚吃起來非常的鮮甜.還帶點紮實的口感
對了.店家說因為他們都是和宜蘭大溪的漁船合作.所以店內的海鮮都是現撈的
所以店內有的魚類幾乎都可以做成生魚片.所以看到想吃的魚也可以和店家說
甜蝦刺身
甜蝦吃起來的口感滿滑嫩的且超鮮甜.連很少吃蝦的爸爸也很愛
綠魔鬼生蠔
吃起來帶點芥末的嗆鼻味.和鮮甜軟Q的生蠔.下面還舖了小黃瓜絲
所以吃起來多了小黃瓜絲清脆爽口的口感
炸小雪魚
外酥內嫩的口感還滿不錯的.小雪魚還帶點甜味.還滿好吃的
只是吃的時候要小心點.魚刺還滿多的
海人直達 居酒料理
03-2115755
桃園市龜山區文化三路412號
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