之前米茶熊和朋友就吃過鼎膾一品涮涮鍋的超級無敵海景生魚丼
這次鼎膾又推出了北海道蟹肉蓋飯.怎麼能不來吃看看呢
上星期和朋友約好了後就來品嚐鼎膾的北海道蟹肉蓋飯了
坐捷運相當的方便呢.信義線坐到信義安和站走2號出口上來
斜對面就是鼎膾一品涮涮鍋了
在活動時間9/3-10/31內的午間並FB打卡.就能用388元吃到北海道蟹肉蓋飯
還滿划算的.讓人更期待等一下的餐點了
店內還有個大大的水族箱.裡面全都是貝類和毛蟹.全都生龍活虎的
且來這吃的朋友們都能吃到最新鮮的海鮮
店內還有多種的座位.不論是來約會聚餐都相當適合
且多種座位也都有隔起來.所以不用擔心會被打擾
入座前餐具一樣整齊的排好了
當天所招待的小菜.當天我們是二個人去吃的.所以招待二種小菜
章魚QQ且彈牙再加上五味醬.還滿好吃的
海帶絲吃起來清爽開胃
蟹味時蔬捲
裡面包裹著松葉蟹腿肉.生菜.醃漬蘿蔔並用海苔和春捲皮
可以像手捲一樣的拿起來吃.吃起來非常的清爽
也能吃到蟹肉的鮮甜.生菜的清脆.醃漬蘿蔔的酸甜
米茶熊還滿喜歡吃的
胡麻松葉蟹鉗.焗烤明太子毛蟹腿和照燒北海道帆立貝
胡麻松葉蟹鉗完全不用剝就能吃到完整的松葉蟹鉗
鮮甜的蟹肉在加上店家特調的胡麻醬
不只有鮮甜味還多了胡麻香.滿美味的
焗烤明太子毛蟹腿.蟹腿那的殼已經把一半的蟹殼剝好了
且在上面鋪了滿滿的明太子醬
並焗烤過香氣和味道都提升了不少
照燒北海道帆立貝帶點照燒的香甜.口感Q嫩且鮮
北海道蟹肉蓋飯
北海道蟹肉內有毛蟹.松葉蟹.花咲蟹和鱈場蟹.一次能吃到四種不同的蟹類
另外還有蛋絲.小黃瓜絲.紫蘇絲.海苔絲和越光米飯……等
整個看起來不只擺盤.顏色和豐盛度都相當的吸引人
這次還多了土佐醋晶凍
大家要吃時可以先拌均勻.這樣每一口都可以吃到滿滿的料
吃起來充滿蟹肉的鮮甜味和鮭魚卵的鮮和波波的口感
這時還可以先加一部份的土佐醋晶凍.並在稍稍的拌一下
對了千萬不要拌太久歐不然土佐醋晶凍會出水呢
土佐醋晶凍單吃帶點酸酸且口感像果凍帶點滑嫩
拌入北海道蟹肉蓋飯內那酸甜酸甜的還滿不錯吃的
米茶熊第一次吃到這種的搭配.沒想到還好吃的
日本大白蛤清酒煮
日本大白蛤肉質吃起來還滿嫩的且甜
湯喝起來有清酒的香卻沒酒味.喝起來還滿好喝的
羊羹
上面還有銀箔來點綴.QQ的羊羹內還吃的到紅豆的顆粒
味道還不錯只是偏甜了一點
對了來吃時不一定都是羊羹也有可能是時令的水果歐
鼎膾一品涮涮鍋
02-27000525
台北市大安區信義路四段197號(信義安和2號出口斜對面)
引申閱讀
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