最近天氣常常都是十幾度的天氣.讓人冷到受不了了
這時每天都想吃上一鍋熱騰騰的火鍋.讓身體溫暖一下
上星期濕冷的天氣.米茶熊和朋友來到了新莊四維路巷弄內的揹黑鍋精緻鍋物
以前米茶熊住新莊時.也很少到下新莊這裡
那天和朋友來到這還滿熱鬧的.那時市場人潮還不少呢
且前陣子很火紅的香雞城也在這裡重新開幕.當天去人也還是不少
而揹黑鍋就是在摩斯漢堡─新莊龍安店旁的巷弄內
揹黑鍋是去年年底才新開幕火鍋店
店門口也貼有特價的餐點
那肉盤看起來超誘人的.愛吃肉的朋友看到應該會很愛
店門口也有菜單可供客人參考
一進店內就是櫃台
店內還有個長型的座位區.就算一個人來吃也OK
另外也有二到四人座
店家也有提供兒童椅
醬料和餐具區
醬料種類雖然沒有多種.但一般會用到的都有
菜單
絕代雙椒鍋
湯底是選用青花椒和青杭椒再加上店家自製的醬去熬煮
並搭配當天煮的新鮮蔬果高湯.喝起來帶點麻麻和微辣
味道還滿香的
番茄美顏鍋
新鮮番茄再加上蔬果高湯.能喝到番茄本身的味道.朋友想當喜愛
菜盤
它們的菜盤內的種類也不少
凍豆腐吸飽了雙椒的湯汁.一口咬下那帶點麻香辣的滋味還滿不錯的
火鍋料口感和味道表現的也不錯
先來介紹米茶 熊點的個人奢華海陸鍋
海鮮盤內有波士頓龍蝦.日本生食干貝.阿根廷天使紅蝦.鮮蝦.台灣鯛魚和蛤蜊.超豐盛的
店家也很貼心的附上了多種工具.讓客人可以方便食用各式的海鮮
波士頓龍蝦裡面的蝦膏還滿多的.且肉質鮮甜Q彈.吃的超滿足的
干貝的個頭也不小.煮到約五分熟時外Q內 嫩.咬下時鮮甜的湯汁就充滿口中
阿根廷天使紅蝦
口感Q嫩咬下時那鮮甜的滋味就讓人愛上了
鮮蝦
口感Q彈鮮甜
台灣鯛魚
口感軟嫩新鮮.一入口那軟嫩的口感還滿愛的
蛤蜊
個頭也不小
每顆都相當的飽滿.吃起來帶點蛤蜊本身的鹹甜味
背肩牛
吃起來略帶點咬勁的口感.也能吃的到肉本身的甜味也滿好吃的
烏龍麵
吸取了雙椒的湯汁.Q軟中帶點麻辣香的滋味.不用另外再加醬料就很好吃了
接下來是朋友的點的美國安格斯牛小排
美國安格斯牛小排
一送上桌就迫不及待的想要品嚐那美味的安格斯牛小排了
肉質吃起來還滿嫩的.放到嘴巴後還會有肉汁流出.還能吃到肉本身的甜味
冬粉
吸飽番茄美顏鍋湯汁.軟Q的口感加上充滿番茄香濃味.好吃
這時再來杯店家特調的紅茶.微甜且沒茶澀味.還滿不錯的
另外店家也有瓶裝的飲料.可供單點
整個吃完後.米茶熊和朋友都吃的超飽超滿足的
最後店家還有提供甜點.當天是蘭姆葡萄冰淇淋
蘭姆葡萄冰淇淋上面還 潵上了花生粉
口感綿密還有著葡萄乾的口QQ的感和花生粉的香
讓人一餐有個美好的END
揹黑鍋精緻鍋物
02-22011258
新北市新莊區四維路212巷4弄4號1樓
揹黑鍋精緻鍋物粉絲團
